Оригінальний десерт: персики на грилі – SpeleLife
#nutrition

Оригінальний десерт: персики на грилі

Цей десерт – неймовірне диво кулінарії. Обсмажені на грилі персики злегка пахнуть димком. А поєднання сиру, меду, малини і м’яти вражає. Обов’язково спробуйте!

Що треба:

Персики 6 шт.
Оливкова  олія 2 ч. л.
Сир Маскарпоне 200 г
Ванільний екстракт 1 / 2 ч. л.
Мед 1 / 4 чашки
Вівсяні мюслі або подрібнені горіхи 3 / 4 чашки
Малина 12 шт.
Мята

Що робити:

Розігріти гриль.
Ванільний екстракт змішати з сиром і охолодити в холодильнику.
Персики вимити, просушити паперовими рушниками, розрізати навпіл і вийняти кісточки. Змастити оливковою олією і покласти на решітку гриля розрізом вниз. Смажити 3 хвилини, потім акуратно перевернути і смажити ще 3 хвилини. Зняти з гриля, додати ложку Маскарпоне в кожен персик, скропити медом, посипати мюслями або горіхами, покласти малину і листочок м’яти.