Ситний сніданок: рис з яблуками і обліпихою – SpeleLife
#nutrition

Ситний сніданок: рис з яблуками і обліпихою

Мрієте про яскравий і ситний сніданок? Тоді цей рецепт спеціально для вас. Відчуття голоду не потурбує вас до самого обіду і ви гідно впораєтеся з будь-якими шоколадно-цукерковими спокусами.

Інгредієнти:

0,5 склянки незбираного рису
1 склянка води
щіпка солі
2 чайних ложки меду
2 яблука
4 чайних ложки обліпихи або родзинок
10 штук волоських горіхів

Приготування:

Промийте і попередньо замочіть рис (на ніч або мінімум на 1 годину), злийте воду. Залийте рис холодною водою і поставте на вогонь. Відразу ж додайте дрібку солі. Після того, як рис закипить, зменшіть вогонь і накрийте кришкою. Варіть рис на невеликому вогні, час від часу помішуючи, до готовності – рис повинен увібрати в себе всю воду (приблизно – 20-30 хв).

Якщо рис вбере всю воду, але не буде готовий, додайте ще води і перемішайте. Помийте яблука і видаліть серцевину. Начиніть яблуко обліпихою або родзинками, 1 чайною ложкою меду, помістіть в посуд для запікання і поставте в духовку. Запікайте яблука 30-40 хвилин при температурі 185 градусів.

Безпосередньо в тарілці полийте готовий рис сиропом (яблучний сік + мед), прикрасьте обліпихою з печених яблук і шматочками волоського горіха.