Універсальний рецепт: запечені овочі – SpeleLife
#nutrition

Універсальний рецепт: запечені овочі

Овочі, приготовлені в духовці, є дуже простим, смачним і корисним гарніром. В даному випадку ми пропонуємо вам приготувати доступні сезонні овочі.

Що треба:

Маленький гарбуз 1 шт.
Ріпа маленька 2 шт.
Картопля  4 шт.
Морква  4 шт.
Часник 6 зубчиків
Цибуля 2 шт.
Чебрець 2 гілочки
Сіль, перець за смаком
Оливкова олія 2 ст. л.

Що робити:

Всі овочі ретельно вимити і очистити. Нарізати гарбуз, ріпу і картоплю середніми кубиками. Моркву розрізати уздовж на 2 частини, а потім нарізати невеликими шматочками. Цибулю розрізати на 4 частини.

Викласти овочі в форму для запікання і додати цілі зубчики часнику, а також гілочки чебрецю.Овочі посолити, поперчити, полити оливковою олією і запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години, перемішавши в середині готування.

Далі збільшити температуру до 200 °С і готувати овочі ще 5-10 хвилин.